ホットケーキミックスが無くても、手軽に作れるメープル風味の
ホットケーキを作ってみました♪
★材料
(5人以上分)
☆小麦粉
190~195g
☆ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
☆スキムミルク
大さじ2
★きび砂糖(無ければ上白糖)
40g
★塩
一つまみ
★卵
2個
★豆乳
150cc
★メープルシロップ
大さじ3
★作り方
(5~15分)
1.
ボールに卵を割りほぐしたら、★の材料をいれてよく混ぜる
2.
合わせてふるっておいた☆を加えて混ぜる
3.
弱火で 薄く油を引いたフライパンに
スプーンですくって、小さめに焼いていく
※ 粉類はあらかじめ合わせて振るっておきましょう