レシピブログ
今夜はきのこがたっぷりあったので塩麹につけたきのこで けんちん汁を作ろうと塩麹に漬けました。 以前は、きのこ類はまとめて数種類買って ミックスしたものを小分けにして冷凍にしていたのですが これからはこちらの塩麹漬けが大活躍しそうです! なぜって、下味が付いているからあとはお好みの具材と炒めたり スープにしたり、お料理の幅は無限に広がります♪ もちろんこちらも冷凍が出来ますよ。 【材料】 えの......
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