お弁当に嬉しいアレンジ卵◎きのこのチーズオムレツ

お弁当に嬉しいアレンジ卵◎きのこのチーズオムレツ
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    おいしそう！

料理紹介

きのこのガーリックソテーに卵とチーズをin♪
具沢山で大満足のアレンジ卵◎
お弁当やおつまみ、朝ごはんにもぴったり。
にんにくが気になる場合は、無しでもOKです。

★材料

(4人分)

  • 卵

    ２個

  • しいたけ

    ２枚

  • マッシュルーム

    ２個

  • えりんぎ

    30ｇ

  • ピザ用チーズ

    20ｇ

  • にんにく（チューブ）

    小1/2

  • オリーブオイル

    小１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しいたけ、マッシュルーム、えりんぎは石づきをとり、食べやすい大きさの薄切りにする。

  2. 2.

    小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく（チューブ）と１を炒める。

  3. 3.

    溶き卵とピザ用チーズを加え、少し混ぜ合わせて火通りを良くし、しばらく置いて裏返す。
    両面焼けたら4等分し、お皿に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

＊火が強すぎると表面が焦げるので、弱めの中火で丁寧に焼きます。

★よろこばレシピ エピソード

きのことチーズが美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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