お弁当に嬉しいアレンジ卵◎きのこのチーズオムレツ 

よろこば

お弁当に嬉しいアレンジ卵◎きのこのチーズオムレツ
  1. 14
    おいしそう!

料理紹介

きのこのガーリックソテーに卵とチーズをin♪
具沢山で大満足のアレンジ卵◎
お弁当やおつまみ、朝ごはんにもぴったり。
にんにくが気になる場合は、無しでもOKです。

★材料

(4人分)

  • 2個

  • しいたけ

    2枚

  • マッシュルーム

    2個

  • えりんぎ

    30g

  • ピザ用チーズ

    20g

  • にんにく(チューブ)

    小1/2

  • オリーブオイル

    小1

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    しいたけ、マッシュルーム、えりんぎは石づきをとり、食べやすい大きさの薄切りにする。

  2. 2.

    小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく(チューブ)と1を炒める。

  3. 3.

    溶き卵とピザ用チーズを加え、少し混ぜ合わせて火通りを良くし、しばらく置いて裏返す。
    両面焼けたら4等分し、お皿に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

*火が強すぎると表面が焦げるので、弱めの中火で丁寧に焼きます。

★よろこばレシピ エピソード

きのことチーズが美味しい!と好評です♪

kaana57さん

kaana57さん

手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストBTC、料理&ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021