杏の種から作る杏仁豆腐レシピあり

寒い(笑) 一昨日はは35℃だったのに、今日は17℃。北欧の夏、油断できません。今日はトマトの煮込み、カチャトーラを作って温まろう。さて、前から料理をするのが好きでした。が、最近は『ゴハンで世界旅行』というテーマ... 続きを読む...

スウェーデン南部の、世界遺産のあるエーランド島で、旦那さんが10年近く前に買った古い家を、少しずつ自分たちでリノベーションしています。簡易キッチンだったり洗い場は庭だったりしますが、庭や近所で採れる自然の恵みで北欧を楽しんだり、何とか日本食を作ったりしています。

ヨハンセンさん