森にラムソンを摘みに

日本ではクマニラともよばれているらしい、行者ニンニクの仲間、Ramslök。エーランド島には生えていないと思い込んでいた私。友達が毎年採りに行くという場所を教えてもらいました！森の入り口からラムソンがぎっしり生えて... 続きを読む...

スウェーデン南部の、世界遺産のあるエーランド島で、旦那さんが10年近く前に買った古い家を、少しずつ自分たちでリノベーションしています。簡易キッチンだったり洗い場は庭だったりしますが、庭や近所で採れる自然の恵みで北欧を楽しんだり、何とか日本食を作ったりしています。

ヨハンセンさん