ゴーヤチャンプルー☆ レシピあり

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おいしそう！

先日、ゴーヤを初めて冷凍してみました。ゴーヤの種とわたを取り、薄くスライスします。それを塩もみして水分を出して、流水で洗った後タッパーに入れて冷凍庫へ。（冷凍すると、少し水分が出てきますが、問題なく食べられました。）冷凍の支度をしている時、長男が食べたいって言うので、「苦いよ？」って伝えて口へ入れてあげると、なんと「美味しい」って返答が。ゴーヤチャンプルーを食べさせてみても、家族み......