佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピあり

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おいしそう！

レシピブログ様の企画で、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集に参加させていただきました。「生きものを育む農法」とは、佐渡が1年を通して取り組んでいる、水田とその周囲に生きもののための豊かな環境を創造する農法です。稲刈り後の冬の間も田んぼに水を張る「ふゆみずたんぼ」など、トキのエサでもある小さな生きものたちが1年中安心して棲める環境を維持しています。......