娘が愛したお味噌焼きおにぎり

娘が愛したお味噌焼きおにぎり
  1. おいしそう!

料理紹介

娘が幼児食の頃から大好きで、おかわり必須のおにぎりです。
トースターで簡単に作っています。

★材料

(1人分)

  • ごはん

    250g

  • 味噌

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • みりん

    大さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1

  • いりごま

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    味噌、砂糖、みりん、ごま油を混ぜておく。

  2. 2.

    くっつかないホイルをトースタートレイに乗せ、ホイルに少しごま油(分量外)を全体に塗る。

  3. 3.

    ごはんを小さめのおにぎりにして、ホイルにおにぎりを並べ、両面に1の味噌を塗り、上面にいりごまを乗せ、トースターで焦げ目が少しつくまで焼いて完成。

★ワンポイントアドバイス

保存する場合は一つずつラップで包み、冷凍がおすすめです。

えつこさん

えつこさん

屋号の「カフェKS」は、クスっと笑えるほどに簡単なレシピ、カフェのような居心地の良いおうちを目指してと、名前をもじって付けました。レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。