簡単スイートポテト

簡単スイートポテト
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    おいしそう！

料理紹介

簡単に美味しいスイートポテトができますよ。

★材料

(2人分)

  • さつまいも

    中　2本

  • はちみつ

    20ｇ

  • 伝統製法バター

    20ｇ

  • 豆乳

    大さし2

  • 卵黄

    適量

  • バニラエッセンス

    数滴

  • 塩

    小さし１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    さつまいもの皮の汚れを洗い、炊飯器にさつまいも、水２００ｃｃ、塩小さし１を入れてスイッチオン
    スイッチが切れたら、さつまいもに楊枝がす～っと通ればOK。

  2. 2.

    さつまいもの皮を剥いて、裏ごし器で潰します。さつまいも1/4は１Cm各に切ります。バターは、レンジ５００Wで20秒チンします。
    ボールに裏ごししたさつまいも、はちみつ、溶かしバター、豆乳、バニラエッスを入れて良く混ぜ合わせます。

  3. 3.

    アルミカップに混ぜた生地を入れ、角切りにしたさつまいもを乗せ、卵黄を塗って、トースタ―200℃で7～10分焼き目が付くまで焼いて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

さつまいもは炊飯器で蒸すのがポイントです。
さつまいもの甘みがまして、とても美味しいスイートポテトが出来ますよ。

しゃぎーさん

しゃぎーさん

日々節約しながら、趣味（旅行・日帰り温泉）を主人と楽しみにしています。