今日の晩ごはん

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おいしそう！

今日は、一日雪でした！ジムで体を動かした後、日本酒片手に晩ごはんを食べました。今日のメインは、ブリ大根。ブリをフライパンで焼き付けたら一度取り出し、大根を焼きます。その後、具材を調味料（みりん：醤油:砂糖=2：1：1くらいと、水。合わせて1カップ）と、落し蓋をして15分くらい煮ます。大根の上にブリをのせて煮ると、ブリが蒸気でふっくら仕上がるらしい。アスパラ菜の茎の和え物。ヨーグルトドレッシングで......