茄子とピーマンの味噌炒め レシピあり

茄子とピーマンの味噌炒め
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    おいしそう!

夏野菜が体の免疫を整えるのと消化に優しいと主治医から言われて作ってみました。    材料 ◯2人前 ・茄子 ── 2本 ・ピーマン ── 3つ ・玉葱(なくても大丈夫です) ── 1/2つ ・☆味噌 ── 大さじ1 ・☆きび砂糖 ── 小さじ1 ・☆みりん・酒 ── 各大さじ1 ・☆醤油 ── 小匙1 ・胡麻油 ── 適量    詳しい作り方   01 茄子は乱切りにして600wのレンジで4分加......