なすと豚肉の粒マスタード炒め

なすと豚肉の粒マスタード炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

お肉に魚にサラダに使える、
簡単なのに美味しいソースです。

★材料

(4人分)

  • なす

    4本

  • 豚トンカツ用

    3枚

  • ブロッコリー

    適当

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    材料を適当な大きさに切る

  2. 2.

    切った材料を油を引いたフライパンで炒める

  3. 3.

    ソース（みりん大３、醤油大３、粒マスタード大１1/2）を入れて煮からめて完成

★ワンポイントアドバイス

辛味が好みの人はマスタードも同量に。

misatonさん

misatonさん

メタボを気にするご主人のためにバランスのよい食材を思案してます。が、私個人はこってり派☆ 働く主婦として、短時間で適当な お料理を作っています。 主人から「右脳料理」といわれる チャレンジなところがあります。 現在は育児休暇中により、離乳食にも奮闘中！