北海道産　鮭のハーブ味噌マヨ焼き

北海道産　鮭のハーブ味噌マヨ焼き
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    おいしそう！

生秋サケの切り身。 お店のレシピカードでは、よく「チャンチャン焼きに！」を見かけるんだけど、 チャンチャン焼きにヒントを得て、 マヨネーズと西京みそ、同量に 我が家で育ってる、ローズマリーとバジルを刻んでまぜ、 オーブンで焼きました。 若い......

コットンさん

コットンさん

札幌で、受注生産で焼き菓子やパンを製造販売しています。焼き菓子屋ではあるけれど、お菓子に限らず「作り物」が好きなので自分自身「作家」であり「研究家」だと思ってやっています。またコールセンターでオペレーターとして働く会社員でもあります。