シュークリーム

シュークリーム
  1. おいしそう！

シュークリーム。 カスタードくるリームと生クリームのダブルクリーム。 シュー皮がぷっくり膨らむ。 キッチンに卵の匂い溢れる。 カスタードクリームは、もうちょっともうちょっと・・・で気を抜いたところで底、焦げる。 バニラビーンズの黒い粒々も焦げ、と......

コットンさん

コットンさん

札幌で、受注生産で焼き菓子やパンを製造販売しています。焼き菓子屋ではあるけれど、お菓子に限らず「作り物」が好きなので自分自身「作家」であり「研究家」だと思ってやっています。またコールセンターでオペレーターとして働く会社員でもあります。