【トースターかオーブンか】ベーグル レシピあり

【トースターかオーブンか】ベーグル
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    おいしそう！

ベーカーズ 強力粉　100 塩　　　　１ イースト　1 水　　　　68   ざざっとこねて 1次60分 2次50分 茹でる1分   そのあと、上がオーブン 下がトースター     左がオーブン ......

コットンさん

コットンさん

札幌で、受注生産で焼き菓子やパンを製造販売しています。焼き菓子屋ではあるけれど、お菓子に限らず「作り物」が好きなので自分自身「作家」であり「研究家」だと思ってやっています。またコールセンターでオペレーターとして働く会社員でもあります。