栗きんとん

栗きんとん
  1. おいしそう！

岐阜の中津川の栗きんとんをイメージして作りました。 栗を蒸して裏ごし、砂糖を合わせて火を入れて、布巾で絞って成型、と至ってシンプルです。 モンブラン作る方がよっぽど面倒。 これから秋はこれだな。...