カマンベールチーズフォンデュ

チーズフォンデュ本来のグリュエールとエメンタールを使うと、ナッツのような香ばしい独特の香りでのび〜る感じもいいのですが、高くてなかなか手が出ません。カマンベール丸ごとは2人で野菜をつまむのにちょうどいい量です。真ん中を少し掻き出して凹みを作ったら、飲む予定......

ぱるおさん