レシピブログ
カリフォルニアの大地の恵みを使って、ご当地ならではの「金魚」を作ってみました。「金魚」といえば、日本の夏のお菓子の代表のひとつ。涼やかな透ける色模様が、暑さを和らげてくれます。それを、カリフォルニアといえばシャチだなぁ、というイメージで作ってみました。とても有名な水族館がありますものね。シャチはプルーンと白イチジク(ドライフィグ)、下にキウイを透かし、透明と青の2色の寒天を流しました。<<材料>......
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