レシピブログ
おはようございます。本日も訪れてくださって、ありがとうございます!昨夜、野菜をつけて食べる温かいソース、バーニャカウダを作ってみました。アンチョビとはカタクチイワシなどの小魚のことで、日本では塩蔵品として発酵させ、オイル浸けにしたものを缶詰などで売っています)。本来はフォンデュのように温めながら野菜をつけるソースですけれど、家では簡単に加熱してみました。同じものを作ってしょうゆを小さじ1足し、炒......
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