超簡単!クルミとチョコチップの香ばしクッキー☆型抜きいらず(クリスマス・持ち寄り・おやつ・おすそ分けに) 

よろこば

超簡単!クルミとチョコチップの香ばしクッキー☆型抜きいらず(クリスマス・持ち寄り・おやつ・おすそ分けに)
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    おいしそう!

料理紹介

混ぜていって焼くだけ、簡単に作ることのできるクッキーです。脳にも良いとされるクルミと、子どもたちも大好きなチョコチップで、美味しくて手軽な本格クッキーを♪

★材料

(5人以上分)

  • 無塩バター

    120g

  • グラニュー糖

    100g

  • 1個

  • 薄力粉

    250g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • チョコチップ

    60g

  • クルミ

    60g

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えてよく混ぜます。卵を入れてさらによく混ぜます。

  2. 2.

    薄力粉とベーキングパウダー、チョコチップと割り砕いたくるみを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。

  3. 3.

    オーブンを180度に予熱します。スプーンを使って生地をすくい、置いていく感じで天板に並べます。オーブンに入れ、15分ほど焼いたら、出来上がりです♪

★ワンポイントアドバイス

焼き上がりは、端っこがしっかりキツネ色になることで見極めます。中央の白い部分が広ければ優しい味、全体が色づいていれば、冷ましたときにカリカリサクサクと気持ちの良い食感になります。お好みで♪

★よろこばレシピ エピソード

チョコチップ入りのサクサク香ばしいクッキーは、子どもたちのお気に入りです。たくさん焼けるので友人へおすそわけしたところ、「クルミが美味しい!」と喜んでもらえました。脳にもいいですよ♪

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

お菓子作りだいすき。いまは、我が家のちびっこふたりのために、毎日のおやつやキャラクターのお弁当を作っています。 簡単でも本格味のレシピを中心に提案していきます。ホットケーキミックス(HM)を使ったパンやお菓子、お任せください♪