ラビオリ

ラビオリ
  1. おいしそう!

料理紹介

トマトスープに入れて美味しい手作りラビオリ♪

★材料

(2人分)

  • ラザニアシート(生パスタのラザニアシートを使用)

    6枚

  • むきエビ

    120g

  • とろけるチーズ

    60g

  • バジルの葉

    適量

  • 塩、コショウ

    少々

  • 溶き卵

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    刻んだむき海老(粗め)、バジル、とろけるチーズ、塩コショウ混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ラザニアシートに少しずつ(1)を置き、合わせ部分に溶き卵を塗る。

  3. 3.

    ラザニアシートをかぶせて軽く押し合わせた後、波刃のカッター(ラビオリカッター)で切る。

★ワンポイントアドバイス

仕上げは手で良く抑えて付けてください。
また、シートが乾燥している場合は軽く霧吹きで水を吹きかけると扱いやすくなりますよ。

HAPPYさん

HAPPYさん

料理を作る事が大〜好き(^^)「オシャレな食卓」を目指して 日々頑張っています。