レシピブログ
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だんだんと初夏を感じられる時期になってきましたね!マクロビの師匠のところで頂いたゼリーがあまりにもむっちり☆しておいしかったので、私も真似て作ってみました。アガーを使っているので、植物性で体に優しい^^。甘みはてんさい糖を使い、アガーは水分200mlに対して小さじ1杯を基準に量と甘みを調整して作りました。ゼラチンは動物性、でもむっちりぷるるん。寒天は植物性、でも歯ごたえはサクサクして(好きなんだけ......
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