ひらひら肉のポークチャップ風♪笹かま串焼き、自家製浅漬け、エリンギ。レシピあり

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おいしそう！

先日（月曜日）の晩御飯～♪ うちでは、おかずが２～３品だけど、この日はめずらしく４品。自家製浅漬けは、キャベツ、きゅうり、にんじん。袋に、野菜、塩、昆布茶、だしの素、うまみ調味料をいれて、袋の上からモニモニ。冷蔵庫に入れておいて、たまに取り出してモミモミ。そして、エリンギの甘辛煮。醤油、酒、砂糖、だしの素、水で弱火で煮込んだもの。エリンギの食感っていいよね～。作りながらつまみして、出来上がった......