【さつまいも】裏ごしなしでもクリーミー♫なスイートポテト

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おいしそう！

さつまいもといえば… 定番中の定番だけどきっと嫌いな人はいないであろうスイートポテト私も小さい頃から大好き母の作ってくれたスイートポテトは記憶に残る数少ないおふくろの味です。我が家のスイートポテトはとってもクリーミーで手では形成できないぐらい緩いので絞りを使います母は確か全部裏ごししてくれてたんだけど私は文明の利器（！？）ブレンダー使って、ガーっとやっちゃいます。笑だ......