毎年四季折々にあわて、自家製の梅干し、らっきょう、新しょうがの甘酢漬け、赤唐辛子、黄柚子こしょう、などを作っていますが、先日今年も「自家製味噌」を仕込むため大豆、麹、塩の材料の買出しをしてきました～♪

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おいしそう！

毎年、四季折々にあわせて、自家製梅干し作り、自家製らっきょうづくり、自家製新しょうがの甘酢漬け作り、自家製赤唐辛子作り、自家製黄柚子こしょう作りなどなど、しておりますが、先日、今年も「自家製の手前味噌」を仕込むため、大豆、麹、塩といった材料の買出しをしてきました～♪ ※今年は私がまったくお酒がのめないのですが、パートナーの相棒のために、梅酒作りをしてみようと考えていたり、冷......