切った材料を炒めるだけです(o^^o)
朝の忙しい時に簡単に作れます!お弁当の隙間にオススメです♡
★材料
(4人分)
にんじん
1本
ピーマン
1個
ちくわ
1個
こんにゃく
1/2枚
ごま油
適量
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
野菜とこんにゃくを細切りにする。ちくわは輪切りにする。
2.
ごま油をひいたフライパンでにんじんを炒める。しんなりしたら、残りの材料も炒める。
3.
混ぜ合わせた調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
お好みで炒りごまをふる。
材料は目安です!その時、冷蔵庫に残ってるお野菜でいつも作ってます(o^^o)
こんにゃくと人参のみでも、美味しくできます!