■簡単なんちゃってアンティパスト レシピあり

■簡単なんちゃってアンティパスト
  1. おいしそう!

久々にレシピ紹介です♪ といっても餃子の皮をつかった簡単なんちゃってシリーズです。 ■餃子の皮のカリカリチップスとブロッコリーと椎茸のディップ まずはブロッコリーのディップ。茎も全部使います。柔らかくなるまでしっかり茹でて、冷水に取り色留をします。水をしっかり切ったら、フードプロセッサーかミキサーにブロッコリー、オリーブオイル、クレイジーソルト、ニンニク、レモン汁を入れてガーッとやったら出来上が......

まゆーにゃさん

まゆーにゃさん

発酵プロフェッショナルとして発酵食品のご提案をはじめ、ホテル向けのメニュー開発やカフェのプロデュース、商品開発をしています。