大阪の味：鱧のあんぺい

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おいしそう！

出張ででかけた折りには、その土地の美味しい物を、持ち帰るのが、家族への土産であり、楽しみです。今回は、新大阪駅と京都で買い物をしました。 ■鱧のあんぺい（大寅蒲鉾株式会社）お世話になった方に送ろうとしましたら、もう、鱧の今年の分は作れないとのこと。九月ですものね。我が家の分だけ、買ってきました。遠い記憶の中の「ふわふわのおさかな」（笑）、これではなかったか？と思ったからです。帰宅して、わく......