ダブル葱うどんで喉越し重視な食（苦笑）レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。喉の不調をかこつ昼、私ごはんは、葱と生姜で回復を狙います（笑）。 ■ダブル葱＆生姜うどん■ ［材料］深谷葱（白葱）、九条葱（青葱）：どちらもたっぷり。青葱は長さを活かして刻み、白葱は斜め輪切りにする。薄揚げ→油抜きして、短冊切りにつゆ＝白だし＋味醂＋水、生姜→擦りおろして小匙１以上好みのうどんを適量、用意する［作る］ 1)鍋につゆを仕立て、薄切揚げ、白葱を煮る。青葱を加え、......