一応、三色を揃えた昼(笑) レシピあり

一応、三色を揃えた昼(笑)
  1. 14
    おいしそう!

ラボごはんに熱中していました(笑)が、滑り込みで三色を揃えた昼食です。 ○炒めずにソース焼きそば ○発芽大豆の塩蒸し ○冷製コーンクリームスープ+パセリ ○カプレーゼに見立てたトマト奴 ※後述 ○プーアール茶 ■カプレーゼに見立てたトマト奴:豆腐に美味しい塩を塗してから、冷蔵庫内でゆっくり水切りする。トマトと盛り合わせて、香のきれいなエクストラ・バージン・オリーヴ油を少量かける。 二つの食の選手権......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。