スナップエンドウは豆（笑）レシピあり

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おいしそう！

おはようございます…でした（笑）。記事が後先になりましたが、写真は朝食の一部を一枚。昨日いただいた野菜の中には、箱の中で蒸れちゃったかな？〜の残念もありました。スナップエンドウの柔らかい鞘が、黄色く硬くなったのもありました。負けません（笑）。スナップエンドウはグリンピースの改良種。中身をいただきます。昨夜のうちに、筋取りして鞘ごと、わずかに塩を加えた薄い砂糖水でさっと煮て、その液中で冷まし、......