レシピブログ
こんにちは。先程、天猫様来襲(=遠雷)しました。気温が上がり過ぎの東京です。 京阪から、棒寿司、漬物、胡麻豆腐等を抱えて戻ってきました。出張した折の楽しみにして、感謝の気持ちです(笑)。 甘鯛の棒寿司を濡れフキン片手に切り、生姜に茗荷を添えます。 瓜や水茄子を、さっくりと切りわけます。 鷄肉、細切した油揚げを、生姜油でじっくり炒め、二番出汁で茸達(椎茸、鮑茸の白と黒)と煮て、日本酒、醤油、味醂で調......
ごはんがススム!なすの...
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新生姜のきんぴら
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