レシピブログ
こんばんは。気温の変化が激しくて、怠さが残る秋のはじめに。ちゃんと汗をかいて、さっぱりする夜食にしました。 豆腐団子を加えた、あっさりトムヤム煮込みを作ります。 ■豆腐団子のあっさりトムヤム煮込み [作る] 1)豆腐団子を作る→後述 2)緩いトムヤムソースを作る:オリーブ油にタカノツメ(種をとり輪切り微塵切り)、生姜(粗微塵)を温め、玉葱(薄切り)、小海老を炒め、トムヤムペースト、豆腐団子の茹で汁......
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