レシピブログ
雨のそぼ降る日曜日のブランチは、ちょい楽しんで調え、その後は仕事に没頭するのでした(笑)。 ○蓬莱の豚まん ○クミンが香る南瓜のミルク・ポタージュ (ハロウィン・バージョン)→別掲 ○茸と隠元豆のさっぱり和え物 →別掲 ○鶏竜田揚げのカクテキ和え→後述 ○ジャスミン茶 ■鶏竜田揚げのカクテキ和え カクテキ(大根キムチ)を、使う分だけ取り分け、さっと湯がいた刻み韮と和えておく。油切りした竜田揚げにか......
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