銀丼:鯵の刺身と酢橘飯 レシピあり

銀丼:鯵の刺身と酢橘飯
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    おいしそう!

こんばんは。大仕事まで三日を切り、メンバー間が、殺伐としてくる頃合いです(苦笑)。だからこそ…家で短時間でもリフレッシュ。 ■銀丼:鯵の刺身と酢橘飯 夕方、移動の途中で銀色にきれいに光る鯵フィレをみつけ、刺身にしてもらいました。チルド・ボックス保管で、夜食に備えます。 炊きたてご飯に酢橘を絞り合わせ、鯵の刺身、紫蘇、極細人参、めねぎ、生姜と盛りつけます。 生姜醤油につけながら、召し上がれ! 酢橘......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。