レシピブログ
冬に向かう時に美味しい食材を集めた、木曜日の遅い夕食でした。一汁一菜ながら、気持ちは豊かに、欲深な大人用です(笑)。 ○ペペロンチーニ・チネーゼ→前掲 ○下仁田葱を焼く (ポロ葱仕様で) ○オニオン・スープ ○りんご、炭酸水 [作る] オニオンスープは、バターで玉葱とベーコン(どちらもみじん切り)を色づくように炒めてから、野菜ブイヨンで煮る。塩、白胡椒、パセリで調味。 二つの食の選手権に参加してい......
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