元旦の夜は牛しゃぶ♪ レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。四日で、世の中が少し動き始めたように感じます。記事、ゆっくりながら、書いています（笑）。さて、元旦の夜。お節仕事（笑）が闘い済んで、日が暮れて（笑）。のんびり、牛しゃぶしゃぶにいたします。 ○牛しゃぶしゃぶ肉 ○つゆ：昆布出汁をひき、半量の日本酒を加え、皮つき生姜を数枚足して、一煮立ちさせる。生姜を取り除き、葱の青みを足して火にかけ、しゃぶしゃぶ開始。 ○たれ１・すだちポン......