七草を雑煮とする朝レシピあり

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おいしそう！

一月七日は、春の七草。春の野草の力で毒を払い、胃腸を休めるように粥を食す。行事食の一つです。芹、なずな（ペンペン草）、ごぎょう（母子草）、はこべら、仏の座、すずな（蕪）、すずしろ（大根）…市販されていたのは芹、すずな、すずしろ位でしょう。摘み草ができる春は、まだまだ先です。写真１のように、お約束のパックを買いました（笑）。以前は、ハウス栽培でもあくがあり苦かった記憶がありました。粥はほろ苦い......