鍋に助けてもらう夜(笑) レシピあり

鍋に助けてもらう夜(笑)
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    おいしそう!

実は…しばらく手付かずでいたのです。ストウブに相応しい料理で、デビューさせたかったから(苦笑)。忙しい年度末、鍋まで手が廻りませんでした。 でも…道具なんだから、使われるほうが嬉しいでしょう(苦笑)? 華々しい料理ではなくて、ごめんね>ストウブ鍋(笑)。君の特性を活かして、スタートしましょ。 わずかなオリーヴ油に、厚切りベーコンを絡ませて焼き、キャベツ一球分、エリンギ2本、舞茸1パック、水100m......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。