お手軽・精進料理と皿遊びの夜 レシピあり

お手軽・精進料理と皿遊びの夜
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    おいしそう!

大根と薩摩揚げの煮物は、お代わり自由です(笑)。夜遅くの、植物性蛋白質と野菜からなる、お手軽・精進料理でした(笑)。 意思のある美しい盛り付けを、ワクワクと学んでいる blog「花ヲツマミニ」 で、一昨日、和の美しい組み立てをみました。 気疲れした仕事からのリフレッシュ(笑)。夜食で、精進を献立し、気に入りの和の器で盛り付けを。 一つづつの皿はよくても、統一感とはイカナイ…。主たる器と添う器を、考......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。