青海苔刺身こんにゃくと葱のぬたレシピあり

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おいしそう！

真鯵の開きをメインにすえた献立は、和でまとめました。焼き魚の相手は、ひんやり＆チュルン（笑）。青海苔刺身こんにゃくを、ぬたに使ってみました。 ■青海苔刺身こんにゃくと葱のぬた［材料］青海苔刺身こんにゃく石川県産ちゃんこ葱酢味噌：味噌、砂糖、味醂、日本酒、米酢、卵黄 ※味味噌を作る：好みの味噌（我が家は白と赤味噌のミックス）に、日本酒、味醂、砂糖を加え、弱火にかけて練り合わせる。水を使......