真鯵の開きで和定食レシピあり

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おいしそう！

到来物の、隠岐の島の真鯵開き・一夜干しのために献立しました。 ○玄米ご飯 ○味噌汁 ○真鯵の開き・焼き ○青海苔刺身こんにゃくと葱のぬた ○冷奴＋茗荷の甘酢漬け ○大根の昆布炊き ○瓜の青漬け ○緑茶（かＢで始まる液体、笑）青菜のお浸しか、大根おろしを添えると、もうワン・ランク上がります（笑）。この夜は、野菜の代わりに小玉西瓜がスタンバイです。真鯵の開きは四尾（二人で）、焼きました。最初は焼き......