組合せれば精進なおかず達（笑）レシピあり

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おいしそう！

さてさて、テキストだと長くなりましたが、実際に手を動かしているのは短い（笑）、小さなおかず達。四つ組み合わせて、精進な和食、日本のどこにでもある家庭料理と思います（ニッコリ）。 ■オクラの煮浸し ■オカヒジキの煮浸し ■茗荷奴 ■白さを活かす！もやしナムル基本は刻んで、漬ける！ ○茗荷奴：薄切りして甘酢に漬けます。応用は、刻んで、茹でたり／蒸したり／焼いたり／揚げたりして、漬ける！ ○オクラ......