辛子明太子にあご焼き竹輪でご機嫌な夜 レシピあり

辛子明太子にあご焼き竹輪でご機嫌な夜
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    おいしそう!

遅く帰る夜に、「嬉しい到来物が待っている!」…そう思うと、お皿を選び、食卓を調える気分が湧いてきます(笑)。現金なものです。 さて、この夜は、ほ助さんに頂戴した、茅乃舎・淑房庵(かやのや・しょぼうあん)の無着色・辛子明太子・中辛を、メインに献立しました。 オイシックスで、島根の手焼きの「あご焼き竹輪」も届きました(笑)。太い一本モノを、軽く炙り、竹切りして盛り付けました(山葵添え)。 穏やかな色が......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。