辛子明太子がレンコンの間にほのかにピンク

辛子明太子がレンコンの間にほのかにピンク
  1. おいしそう！

料理紹介

日本酒が美味しい　いえいえ　おつまみに美味しい　ピリッ　そして後味さっぱりです。

★材料

  • レンコン

    １０cm

  • 紅心大根

    １０cm

  • 辛明太子

    1腹

  • 穀物酢

    大さじ６

  • ブラウンシュガ-

    大さじ３

  • 塩

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    紅心大根とレンコンをできるだけ薄く切る。別々に塩を振り30分くらい置甘酢に漬け込む

  2. 2.

    コブを千切りにして
    レンコン　大根　辛子明太子の順で置きコブで結ぶ

★ワンポイントアドバイス

コブで結ぶとき　れんのんを切らないように注意！

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。