塩麹〆鯵丼の夜 レシピあり

塩麹〆鯵丼の夜
  1. 27
    おいしそう!

おはようございます。足止めの雷雨の後、少し涼しくなり、ありがたい夜でした。 前夜に塩麹に漬けておいた鯵が待っている♪ お手軽な丼の夜となりました。 ○塩麹〆鯵丼(写真は私のちび丼です) ○味噌汁(市販品、週末に気に入りの味噌を買いに行くために(笑)我慢) ○霧大根にしらす梅挟み ○カボッコリーの甘酢漬け ○ぴり辛・大根葉ソースがけ・チキンナゲット ○麦茶 [作る] ■塩麹〆鯵丼 鯵フィレの表面を、......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。