はくれいだけ・茸餡かけカリカリに和む レシピあり

はくれいだけ・茸餡かけカリカリに和む
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    おいしそう!

おはようございます。まだ台風の気配は遠い東京です。 昨日は怒涛の金曜日でした(苦笑)。心神共に疲れたぁ…と夜更けにため息。頑張れ、自分!の気分で野菜を刻みました(笑)。 福井の方からハクレイ茸をいただきました。旨味の濃い、むっちりした食感の美味しい茸!それを活かした、優しい餡かけ麺にしました。好評なり♪ ○はくれいだけを楽しむ、茸の餡かけカリカリ麺→後述★ ○とろ実(32種の野菜)で風味を足したト......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。