一時間弱で仕上がるカスレ！やるな！（笑）レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。台風一過、強風なれど快晴の東京です。皆様の廻りも、被害小さきことを願います。さて過日、時間と気持ちにゆとりのあった日（笑）のブランチ食卓を。秋が深まると、煮込んで焼いて、の熱々料理が、嬉しく感じます。そんな一つに、フランスの郷土料理カスレがあります。何かお肉を、豆と煮込み、オープンで焼くシチューの総称ですが、地方によってお肉が変わります。カルカッソンヌならヤマウズラが、トゥールーズ......