レシピブログ
こんにちは、11月から12月へ、冷たい雨と共に引き継ぎです。 冬の定番おかずを取り入れた弁当を、調えました。 ○刻み舞茸ご飯+梅おかか ○鯖味噌煮 ○白菜の漬物 ○フルティカ・トマト ○味噌汁(ごぼう、油揚げ) ○焙じ茶 (茶葉を持参) [作る] ■刻み舞茸ご飯 舞茸、しめじを粗く刻み、白出汁と日本酒で、さっと煮る。 煎り白胡麻と共に、水を控えて炊いたご飯に、さっくり合わせる。 二つの食の選手権に......
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