レシピブログ
月が冴え冴えと輝く夜でした。今年は冬がきっぱりしていると感じます。 ○鶏団子と三緑の坦々麺(三緑:長葱、白菜、ブロッコリー茎) ○和風ホット・サラダ :しめじと椎茸を蒸して、レモン汁たっぷり+ちょい味醂+醤油に浸ける。茹でたてブロッコリーを、和える。 ○食後に長野のりんご ○烏龍茶 ブロッコリーの茎は、切り方によって食感を変えられて楽しめます。繊維を断つむきで輪切りすれば、ほくほくした食感に。繊維......
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